ふるふるチーズケーキ⭐見栄え◎手土産に❗
夏に限らず一年中美味しいフルフル冷たい濃厚チーズケーキ。簡単で見栄えも◎❗冷凍しても美味しいですよ⭐プロ顔負けの味です♪
このレシピの生い立ち
友達の家にランチに呼ばれた際”手作りスィーツ”を持参することに。
簡単な割には凝って見えるようで、大好評♪
下準備に20分程度、焼き40分＋粗熱を取るのに10分程度、計70分で出来ちゃう時短ケーキです。
ふるふるチーズケーキ⭐見栄え◎手土産に❗
夏に限らず一年中美味しいフルフル冷たい濃厚チーズケーキ。簡単で見栄えも◎❗冷凍しても美味しいですよ⭐プロ顔負けの味です♪
このレシピの生い立ち
友達の家にランチに呼ばれた際”手作りスィーツ”を持参することに。
簡単な割には凝って見えるようで、大好評♪
下準備に20分程度、焼き40分＋粗熱を取るのに10分程度、計70分で出来ちゃう時短ケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
①まずクリームチーズを常温に放置します。
…柔らかくなるまでの間に台を作りましょう♪
- 2
②グラハムクラッカーを細かく砕いて、溶かしバターで練り、オーブンで170度20分ぐらい焼きます。これで台が出来ました♪
- 3
③台にマーマレードを多目に塗ります。私は、手作りオレンジピール入りジャムを使用。切った時触感が違うし、色合いも綺麗。
- 4
【ワンポイント】
夏は涼やかなオレンジORレモンマーマレードがお薦め♪春なら苺ジャムも綺麗♡切り口に赤が入るとビビッド！ - 5
④柔らかくなった１のクリームチーズをボウルに入れ、ハンドミキサーで混ぜ、はちみつ、卵、ヨーグルトを投入。しっかり混ぜて。
- 6
⑤台の上に、4のタネを流し込み、170度のオーブンで40分程度焼きます。
- 7
⑥冷蔵庫でよく冷やしてから切り分けて。簡単で美味しい、病みつきの味です♪残ったらOR飽きたら冷凍庫で凍らせても美味！
-
- 8
【手土産に】
こんな素敵な箱に入れて持っていけば、感激されること間違いなし！！ -
- 9
華やかな色のナプキンで飾れば、女子会にぴったりです。
是非お試しください♡ -
- 10
【クリスマスバージョン】
クリスマスパーティ用、お世話になった友達や先輩へ一年のお礼として。かなり好評→毎年焼きます。
-
- 11
-
コツ・ポイント
●温かいうちは切り分けにくいので注意。
●冷蔵庫で冷やした味と、冷凍庫で凍らせた
味と、ぜひ食べ比べて下さい。
●砂糖でなく、はちみつやオリゴ糖で
上質の味に。
ワンランクアップのお菓子になります。
つくれぽ
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