豚肩ロース肉のチーズパン粉焼き☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
レンジとグリルだけであっという間に完成☆*カリカリのチーズパン粉とジューシーなお肉が最高な一品♡油も落ちてヘルシーです♡
このレシピの生い立ち
いろいろな食材でチーズパン粉グリルを楽しんでいます♡今回は豚肩ロース肉で☆*+他鶏肉やお魚のレシピも公開していますので、ぜひご覧ください(^.^)
豚肩ロース肉のチーズパン粉焼き☆*+
レンジとグリルだけであっという間に完成☆*カリカリのチーズパン粉とジューシーなお肉が最高な一品♡油も落ちてヘルシーです♡
このレシピの生い立ち
いろいろな食材でチーズパン粉グリルを楽しんでいます♡今回は豚肩ロース肉で☆*+他鶏肉やお魚のレシピも公開していますので、ぜひご覧ください(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
肩ロース肉はポリ袋に入れ、塩麹に漬けて密封に。冷蔵庫で一晩〜寝かせる。
- 2
調理前に1を常温に戻す。開封し袋入りのまま耐熱ボウルへ。レンジで600w 3分加熱。少し庫内で放置する。
-
- 3
ホクホクに蒸しあがりました♡袋から取り出し蒸し汁を除き、くっついていたらほぐしておく。
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- 4
混ぜ合わせたaを3のボウルへ投入。全体にまぶす。
-
- 5
4のアルミホイルの四隅を重ね合わせ谷折りに。トレー状にし魚焼きグリルへ。弱火で5分加熱。
- 6
パン粉がカリカリに、お肉もジューシーに焼けたら完成です♡
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- 7
レンジとグリルだけで楽々完成♡暑い季節のキッチンでも苦になりません☆*+
-
- 8
絵にしてみました♡
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コツ・ポイント
レンジの加熱時間や塩麹の量はご家庭の物により調整ください☆*+お好みでチーズパン粉にハーブを加えていただいても♡ささみのレシピも公開中♡ID 20083669
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164930
