にんにく風味のたたききゅうり

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

お箸がすすむ、にんにくだし醤油を使った簡単一品です。
このレシピの生い立ち
居酒屋で人気のレシピをにんにくだし醤油で再現しました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 200g(約2本)
  2. にんにくだし醤油 大さじ1
  3. ごま 適量
  4. 塩(塩もみ用) 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋にきゅうりを入れて叩き、塩をふってもみ込み、約10分置く。

  2. 2

    ①を軽くしぼり、一口大に切る。

  3. 3

    ボウルに②とにんにくだし醤油を入れて和える。

  4. 4

    器に盛り、ごまをふる。

コツ・ポイント

叩きを少しにすることで歯ごたえがあり、食べ応えが出ます。

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レシピ作者

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce
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鎌田醤油(かまだしょうゆ)の公式アカウントです。毎日の食卓を楽しく笑顔にするお手伝い。カマダの商品を使った簡単でおいしいレシピをお届けします。
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