ひつまぶしのう巻き丼風！鰻弁当
だんどり亭 @dandori
ひつまぶし風にわさび、わさび塩、青のりで！
でっかいう巻き乗せちゃいました♪
このレシピの生い立ち
鰻弁当リメイク
ひつまぶしのうまき風乗せに！
う巻き ID:19893667
丼 ID:20423084
ひつまぶしのう巻き丼風！鰻弁当
ひつまぶし風にわさび、わさび塩、青のりで！
でっかいう巻き乗せちゃいました♪
このレシピの生い立ち
鰻弁当リメイク
ひつまぶしのうまき風乗せに！
う巻き ID:19893667
丼 ID:20423084
作り方
- 1
鰻を細く切って骨切りします
-
- 2
鰻の1/3程度をご飯に混ぜる
わさび、わさび塩、青のりをたっぷり混ぜて下さい -
- 3
お弁当箱に詰めて青のりを掛ける
-
- 4
卵、ほんだし、みりんをよく混ぜフライパンに流し入れ
中火で半熟になったら鰻を乗せて添付タレを少し掛ける -
- 5
卵をたたんむ
-
- 6
反してご飯に乗せて完成
-
コツ・ポイント
フライパンにお弁当を事前に乗せて大きさを見ておきましょう
ご飯の味付けはお好みで！
お好みで枝豆プラス
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