鶏つくね-レシピのメイン写真

鶏つくね

さゆよよまま @cook_40076451

鶏つくねをオーブンで作りました(´V`)♪
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テレビで見た烏骨鶏のつくね(´V`)♪卵黄をつけて頂いていたのがとても美味しそうだったので自分なりにアレンジしてみましたヾ(o´∀｀o)ﾉ

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材料

鶏挽肉 400グラム
大葉 10枚
玉ねぎ 1/2
パン粉大さじ4
ゴマ大さじ1
ニンニクすりおろし大さじ1/2
生姜すりおろし大さじ1/2
たまご 1個
ごま油少々
塩コショウ適量
黒こしょう適量
※付けて食べる用の卵黄１個分
卵白も挽肉と混ぜてしまえば無駄が無いです！

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作り方

1
玉ねぎ、大葉は細かく刻みます
2
ボウルに材料全部を入れて混ぜ合わせます
3
こんな感じに満遍なく混ぜ合わせたら…
4
天板にクッキングシートを敷き食べやすい大きさにして並べます。
200度に予熱したオーブンで25分くらい焼きます。
5
焼き色がついたら完成です♪
6
卵黄に付けていただきます　(ゝω・)

コツ・ポイント

ポイントはオーブンで焼いてしまう所(ゝω・)オーブンに入れてしまえば後はほったらかしでOKなので他の家事が出来ますよ(´▽`)ノ

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さゆよよまま @cook_40076451

2016/06/27 10:14に公開

愛犬の柴犬♀、料理、ガーデニング好きな２児♀♂の母です(*˘︶˘*).｡.:*♡

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このレシピのキーワード

鶏つくね大葉ひき肉卵とりひき肉ゴマ卵白玉ねぎ卵黄

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