玉ねぎをみじん切りにします。
合い挽きと、パン粉と卵、塩コショウを混ぜ合わせます。

※手でまぜます

手で形を整え、手のひらでキャツチボールして空気を抜きます。
中央に親指で凹みを入れます。

油を敷いたフライパンに乗せて焼きます。

形が崩れないように裏返します。

肉汁がでてきたら完成です！

お皿に盛って完成です！

お好みでチーズを乗せて

忘れてました(汗
ソースはフライパン残ったエキスに★をくわえて作ります。