コチュジャンのピリ辛がアクセント♪このレシピの生い立ちゆず茶を大量にもらったので。
フライパンにゴマ油をひき、手羽元の皮を下にして並べる。
焼き色がついたら余分な油はペーパーで拭き取る。
☆印のタレをかけ、絡めて蓋をする。弱火で時々裏返し煮詰める。
完成です！
ゆず茶がなければマーマレードでも代用できます！辛いのが苦手な方はコチュジャン抜きでも美味しくできます！
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