ロール肉巻きキャベツ
tarorinren @cook_40123449
ロールキャベツの進化系ロール焼き肉巻きキャベツで簡単手早いおかず
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作ろうとしましたが、夕飯までに時間がなくなり、なんとなく進化系にしてみました。煮込むか焼くか迷い、今回は、焼きで。(あんまりロール感ないですが。)
ロール肉巻きキャベツ
ロールキャベツの進化系ロール焼き肉巻きキャベツで簡単手早いおかず
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作ろうとしましたが、夕飯までに時間がなくなり、なんとなく進化系にしてみました。煮込むか焼くか迷い、今回は、焼きで。(あんまりロール感ないですが。)
作り方
- 1
キャベツ1／4玉をさらに1／3にカットして、豚バラ肉をキャベツの真ん中から巻いて、塩、胡椒をまんべなくふりかけます。
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- 2
1の肉巻きキャベツをグリル高温でこんがり中まで火が通るように焼いて出来上がり。
-
- 3
＊次の日に残ったカレーのアレンジをしました。ロールキャベツと大根とおでんの具材でカレーおでんです。
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コツ・ポイント
キャベツの芯をとったので、バラバラにならないよう、肉を巻く時は、中央から巻いてキャベツが隠れるようにしてください。中までよく火が通るように焼いてください。食べやすいように切ってもよいです。今回は、カレーにのせて美味しかったです。
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箸が止まらない！キャベツがシャキシャキでうまうまな肉巻きキャベツ！つまみはもちろん夕食からお弁当のおかずまでOK！
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