簡単♪木の葉丼（ねぎたっぷり♪）

Name: 簡単♪木の葉丼（ねぎたっぷり♪）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぎ（太め） １本（約１５０ｇ）; 蒲鉾 １/２本（約５０ｇ）; 卵 ３個; ●だし汁 １００ｃｃ; ●みりん 大さじ２; ●醤油 大さじ１．５; ●砂糖 大さじ１

梅ミッキー @ume3

愛知県

１０分で簡単！
蒲鉾とねぎたっぷりの節約丼♪
甘辛くしっかりめの味付けで、冷めても美味しいのでお弁当にも♪♪
このレシピの生い立ち
自身の木の葉丼レシピから玉葱を除き、ねぎをたっぷり加えて作りました。
ねぎが甘くて美味しい季節のお楽しみレシピです♪

簡単♪木の葉丼（ねぎたっぷり♪）

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２人分

ねぎ（太め）１本（約１５０ｇ）
蒲鉾１/２本（約５０ｇ）
卵３個
●だし汁１００ｃｃ
●みりん大さじ２
●醤油大さじ１．５
●砂糖大さじ１

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作り方

1
ねぎは斜め薄切り、蒲鉾は薄切りにする。
2
フライパンに●、①を入れて加熱する。沸騰したら弱火にし、ねぎがしんなりするまで加熱する。
3
溶き卵を加えて、半熟状態で火を切る。
御飯にのせて完成。

コツ・ポイント

③で溶き卵を入れる際、卵を混ぜすぎない事で、白と黄色のコントラストが出来て綺麗に仕上がります。

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2019/12/01 16:13に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

丼ねぎかまぼこ卵

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