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簡単時短*子供ぱくぱくひじき和風ポテサラ
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簡単時短*子供ぱくぱくひじき和風ポテサラ-レシピのメイン写真

簡単時短*子供ぱくぱくひじき和風ポテサラ

*anglique*
*anglique* @cook_40095057

なかなか食べないひじき!和風ポテサラにするとびっくりするくらいぱくぱく食べます。
副菜がメインになる美味しい一皿に!
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物など食卓に出してもあまり手をつけてくれません。ひじきをたっぷり食べて欲しくて大好きなポテサラ×ひじきを合わせたら作成大成功!おかわりが止まりませんでした。
翌日はアレンジも自在!和風ポテサラは洋風にも簡単リメイクができました。

なかなか食べないひじき!和風ポテサラにするとびっくりするくらいぱくぱく食べます。
副菜がメインになる美味しい一皿に!
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物など食卓に出してもあまり手をつけてくれません。ひじきをたっぷり食べて欲しくて大好きなポテサラ×ひじきを合わせたら作成大成功!おかわりが止まりませんでした。
翌日はアレンジも自在!和風ポテサラは洋風にも簡単リメイクができました。

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簡単時短*子供ぱくぱくひじき和風ポテサラ

*anglique*
*anglique* @cook_40095057

なかなか食べないひじき!和風ポテサラにするとびっくりするくらいぱくぱく食べます。
副菜がメインになる美味しい一皿に!
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ひじきの煮物など食卓に出してもあまり手をつけてくれません。ひじきをたっぷり食べて欲しくて大好きなポテサラ×ひじきを合わせたら作成大成功!おかわりが止まりませんでした。
翌日はアレンジも自在!和風ポテサラは洋風にも簡単リメイクができました。

なかなか食べないひじき!和風ポテサラにするとびっくりするくらいぱくぱく食べます。
副菜がメインになる美味しい一皿に!
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ひじきの煮物など食卓に出してもあまり手をつけてくれません。ひじきをたっぷり食べて欲しくて大好きなポテサラ×ひじきを合わせたら作成大成功!おかわりが止まりませんでした。
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材料

  1. じゃがいも 大2こ
  2. 山芋 5センチ長さ程度
  3. ひじき缶 1缶の半分
  4. 白だし 小さじ1
  5. 甘味噌 小さじ半分
  6. ゴマ 適量
  7. とろけるチーズ 適量
  8. 春巻きの皮 5枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいも大2個分をサイコロにカットします。小鍋に水を底から1センチ程度入れたら蓋をして。約5分蒸し煮にします

    • 簡単時短*子供ぱくぱくひじき和風ポテサラ作り方1写真
  2. 2

    山芋を5センチくらい分をサイコロにカット。缶のひじきを使って時短!

    • 簡単時短*子供ぱくぱくひじき和風ポテサラ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったじゃがいも、山芋、ひじきを合わせたら、白だし醤油小さじ1、甘味噌小さじ半分を加えて…混ぜたら出来上がり!

    • 簡単時短*子供ぱくぱくひじき和風ポテサラ作り方3写真
  4. 4

    仕上げにぱらりとゴマを振って出来上がりです。

    • 簡単時短*子供ぱくぱくひじき和風ポテサラ作り方4写真
  5. 5

    2日目アレンジ!
    【和風ポテサラチーズ焼き】
    耐熱皿にいれて、とろけるチーズを乗せてオーブンで3分!

  6. 6

    2日目アレンジその2!
    【和風ポテサラ春巻きコロッケ風】
    ポテサラにとろけるチーズを混ぜます。春巻きの皮で包んで揚げ焼き

コツ・ポイント

ひじきは缶のまま味付けなしでも。
しっかり味をつけたいなら、つゆのもとでサッと一煮立ちさせたものをつかってもOK

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*anglique*
*anglique* @cook_40095057
2019/12/03 00:07に公開
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。 京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。 開運*招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに!つくれぽ、いつもありがとう♡
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