ガリバタこがし醤油の簡単とうもろこし炒飯
呼んでないのに家族全員集合♪ガーリックバター醤油の香りと風味がたまりません♡期待を裏切らない美味しさのパラパラ炒飯です♬
このレシピの生い立ち
常備していた市販の冷凍チャーハンが切れた時に冷蔵庫にあった具材でチャーハンを作ってみると美味しく、味の調整や具材決めを何度かするうちにこのレシピになりました。
ガリバタこがし醤油の簡単とうもろこし炒飯
呼んでないのに家族全員集合♪ガーリックバター醤油の香りと風味がたまりません♡期待を裏切らない美味しさのパラパラ炒飯です♬
このレシピの生い立ち
常備していた市販の冷凍チャーハンが切れた時に冷蔵庫にあった具材でチャーハンを作ってみると美味しく、味の調整や具材決めを何度かするうちにこのレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、玉ねぎは1cm角で粗みじん切り、ソーセージは幅2～3mmで斜め切り、コーン缶は水気を切っておく。
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- 2
ご飯は冷えてたらレンジで温め、ラップなどに薄く広げておくと炒める時にパラパラにしやすい。
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- 3
鍋を弱火で熱しバターを入れにんにくを焦がさないよう炒め、香り立てば強火に切り替えて玉ねぎを投入。
※以降ずっと強火です。 -
- 4
玉ねぎが透き通り始めたら（しんなりしてきたら）コーンとソーセージを投入し火が通る程度に炒める。
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- 5
ご飯とマッシュルーム、塩、コンソメ顆粒を投入し、木べら等でご飯を切るようにバラし鍋をあおりながら具材と混ざる様に炒める。
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- 6
ご飯がパラパラになってきたら醤油を回しかける。
※味見をして必要であれば塩や醤油で調整して下さい。 -
- 7
しょう油が全体的に混ざれば、お皿に盛りフライドオニオンを乗せ、乾燥パセリを散らせば完成！
簡単♪♬ -
- 8
※ご飯は秋田小町を使用しました。炒めてもパラパラになり難い時は米の種類と水分が違うかもなので無理せず火が通ればOKです。
- 9
新着Rpランキングトップ20入り（20位）☆印刷&フォルダーインして下さった皆様有難うございます！！
- 10
14/09/19
カテゴリ掲載感謝☆
15/04/16
お蔭様で話題入り♪れぽ戴いた皆様ありがとうございます♬ -
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- 13
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コツ・ポイント
■大蒜を炒めるまでは弱火。以降ずっと強火です。具材が焦げだしたりして火加減が強すぎるかなと思ったらコンロの火力では調整せずに火から離すか鍋をあおる等して火力を調整して下さい。
■具材は冷蔵庫にあるものでOK。火が通り難い物から炒めて下さい。
つくれぽ
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