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うま塩枝豆
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うま塩枝豆-レシピのメイン写真

うま塩枝豆

remies
remies @smile_remies_kitchen

たまには枝豆をこんな味で食べるのも楽しい!ビールにピッタリ!子どもにも大人気です。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたガーリック枝豆を作ろうと思ったけれど,雑誌にのっていた「やみつき塩キャベツのたれ」がなかったので,試しに「うま塩ドレッシング」を使って作ったところ,大好評でした。

たまには枝豆をこんな味で食べるのも楽しい!ビールにピッタリ!子どもにも大人気です。
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remies @smile_remies_kitchen

たまには枝豆をこんな味で食べるのも楽しい!ビールにピッタリ!子どもにも大人気です。
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雑誌に載っていたガーリック枝豆を作ろうと思ったけれど,雑誌にのっていた「やみつき塩キャベツのたれ」がなかったので,試しに「うま塩ドレッシング」を使って作ったところ,大好評でした。

たまには枝豆をこんな味で食べるのも楽しい!ビールにピッタリ!子どもにも大人気です。
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材料

  1. 枝豆 1袋
  2. ごま油 大さじ1
  3. うま塩ドレッシング 大さじ2
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作り方

  1. 1

    枝豆を袋から出したら,よーく洗って,熱湯でゆでます。茹であがったら,ざるにあげておきます。

    • うま塩枝豆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し,茹であがった1を入れて,ごま油がまんべんなくいきわたるように,フライパンであおります。

  3. 3

    2のフライパンにうま塩のドレッシングを入れ,よく和えて火を止めます。

    • うま塩枝豆作り方3写真
  4. 4

    器に盛って出来上がり。

    • うま塩枝豆作り方4写真

コツ・ポイント

ごま油は,香りの少ないものだと,パンチが弱いです。香り強めのごま油がお奨め。
冷凍の枝豆を解凍してごま油で和え,うま塩ドレッシングをかけてもOK.

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2014/08/14 15:27に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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