松茸と●醤油●酒●水を鍋に入れ、軽く混ぜ一煮立ちしたら火を止めて30分位そのまま汁に着けておきます。

松茸をザルに上げてジャーに松茸の煮汁と米と3合のメモリまでの水に入れて炊飯します

御飯が炊けたらザルに上げて置いた松茸をジャーに入れてサックリ混ぜて蓋をして20分程蒸らして出来上がりです。