プロテインプリン 抹茶 ミルクティー
やまみえこ @cook_40165942
1個およそ180kcal 蛋白質26g 脂質 4.5g 糖質7gです。
このレシピの生い立ち
減量中にもお菓子作りが楽しみたくて作りました。
プロテインプリン 抹茶 ミルクティー
1個およそ180kcal 蛋白質26g 脂質 4.5g 糖質7gです。
このレシピの生い立ち
減量中にもお菓子作りが楽しみたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にゼラチンと水大3を入れてふやかす
ふやけたら蓋をせず600wで30秒レンチン豆乳100mlを取っておく
-
- 2
甘さを足したかったら、ラカントとゼラチンを粉の時によく混ぜてから水大さじ3を入れてふやかす
あとは同じ工程 - 3
プロテインと豆乳200mlをシェーカーに入れて混ぜる
-
- 4
ゼラチンの粗熱が取れたら豆乳100mlとあわせて、そのあと2のプロテイン豆乳に混ぜる。
- 5
泡立ちが気になる場合はボウルなどに移して、おたまでかき混ぜると泡が潰れる。
- 6
ダマが気になる人は濾し器を使い、お好みのカップに液を注ぎ冷蔵庫で冷やし固めて完成
-
- 7
抹茶味は
プロテイン+抹茶小さじ1
(抹茶がダマにならないよう粉の時によく混ぜとく)
低糖質麦芽コーヒー豆乳
使用 -
- 8
ミルクティー味は
低糖質ミルクティー豆乳使用甘い香りが強めに欲しい時はお好みでバニラエッセンス4滴入れる
-
コツ・ポイント
溶かしたゼラチンをプロテイン豆乳にダイレクトインしたらゼラチンが麺みたいに固まったことがあったので、それを防ぐためにいったん普通の豆乳とまぜてのばしてます。
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