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こんにゃくを多めに入れ、かさ増しと共にヘルシーにしました!
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こんにゃくを消費したかったので。
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★をあらかじめ混ぜ合わせておく
市販のきんぴら水煮をさっと水洗いし、水気を切っておく
こんにゃくを細切りにし、熱湯で3〜5分茹でて湯を切っておく
熱したフライパンにごま油をしき2と3を加え中火で炒める
4がしんなりしてきたら★を加え、汁気がなくなるまでさらに炒めていく
味が全体に馴染んできたら、火を止めごま油と白いりごまを加え全体に混ぜ合わせて完成!
ラー油を入れることで少しピリ辛に仕上がって美味しいです!
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