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超簡単!こんにゃく沢山ヘルシーきんぴら
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超簡単!こんにゃく沢山ヘルシーきんぴら-レシピのメイン写真

超簡単!こんにゃく沢山ヘルシーきんぴら

コフトン
コフトン @cook_40214140

こんにゃくを多めに入れ、かさ増しと共にヘルシーにしました!
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こんにゃくを消費したかったので。

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材料

  1. 市販のきんぴら水煮 1袋
  2. こんにゃく 1枚
  3. ★めんつゆ 大さじ4
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★ラー油(唐辛子入り) 5プッシュくらい
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ごま油 小さじ1
  9. 白いりごま お好みの量
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作り方

  1. 1

    ★をあらかじめ混ぜ合わせておく

  2. 2

    市販のきんぴら水煮をさっと水洗いし、水気を切っておく

  3. 3

    こんにゃくを細切りにし、熱湯で3〜5分茹でて湯を切っておく

  4. 4

    熱したフライパンにごま油をしき2と3を加え中火で炒める

  5. 5

    4がしんなりしてきたら★を加え、汁気がなくなるまでさらに炒めていく

  6. 6

    味が全体に馴染んできたら、火を止めごま油と白いりごまを加え全体に混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

ラー油を入れることで少しピリ辛に仕上がって美味しいです!

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コフトン
コフトン @cook_40214140
2019/12/02 07:54に公開
不器用な社会人よねんめ
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