チーズをまとったアンチョビポテト♪
はるさんの台所 @cook_40056001
ホクホクのじゃが芋とアンチョビ♪
それだけでもおいしいのに
ガーリックとチーズをまとって
ゴキゲンなお味に♪
このレシピの生い立ち
ハウス おろし生にんにくのモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。
チーズをまとったアンチョビポテト♪
ホクホクのじゃが芋とアンチョビ♪
それだけでもおいしいのに
ガーリックとチーズをまとって
ゴキゲンなお味に♪
このレシピの生い立ち
ハウス おろし生にんにくのモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。
作り方
- 1
① じゃが芋は１，５ミリ角に切って水にさらし、水切りします。
- 2
② 耐熱の皿に並べ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせレンジ６００Wで４分程度加熱します。
-
- 3
③ フライパンにオイルを温め、じゃが芋とアンチョビを入れ炒めます。
- 4
④ アンチョビに火が入り、全体に油が回ったらおろし生にんにく、昆布茶を入れ、全体になじむよう炒めます。
-
- 5
⑤ 仕上げにとけるチーズを加え、ひと混ぜしたら火からおろします。
-
- 6
⑥ お皿に盛り付け、イタリアンパセリを振りかけブロッコリースプラウトを周りにあしらったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
２→あとで火にかけるので８割くらいの加熱かげんで
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アーリオオーリオのアンチョビポテト アーリオオーリオのアンチョビポテト
もともとはスペイン料理になるのでしょうかアンチョビポテト。なんとなくイタリアっぽくしながら(笑)、作ってみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167838
