チョコバナナケーキ 卵バターなし
りったんー @cook_40136325
子供のおやつは簡単が一番！「しっとりしてて美味い」と人気です♪計り不要で簡単です！バナナの消費にも！
このレシピの生い立ち
バナナを救済したい！と思ったけど、ただのバナナパウンドだと子供が喜ばないので、ココアパウダーを入れてみました。しっとり美味いと人気です。アレルギーの子でも誰が食べても◯。
チョコバナナケーキ 卵バターなし
子供のおやつは簡単が一番！「しっとりしてて美味い」と人気です♪計り不要で簡単です！バナナの消費にも！
このレシピの生い立ち
バナナを救済したい！と思ったけど、ただのバナナパウンドだと子供が喜ばないので、ココアパウダーを入れてみました。しっとり美味いと人気です。アレルギーの子でも誰が食べても◯。
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングシートをセットする。オーブンを180℃に余熱する。
- 2
バナナは、スイートスポットが出たヒョウ柄の物をフォークでつぷす。
-
- 3
メープルシロップ(砂糖)と油を入れて、泡立て器でまぜる。
-
- 4
豆乳(牛乳)を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。しっかり混ぜる。
- 5
よく混ざったら、ホットケーキミックスとココアパウダーを入れて、ヘラでさっくり混ぜる。
- 6
型に流し、10cmくらいの場所から2回落とす。180℃のオーブンで35分焼く。(ご家庭のオーブンにより調節して下さい)
-
- 7
焼きあがり、あら熱がとれたらビニール袋に入れて、冷蔵庫で半日くらい冷やす。完成
-
- 8
マフィンにもしました♪
カップ7分目くらいまで入れて、180℃に余熱したオーブンで今回は25分焼きました。 -
コツ・ポイント
バナナがヒョウ柄でない場合は、皮ごとレンジに入れて600wで1分30秒チンしてもらうと甘くなります。 ココアパウダーが塊がある時はふるって入れて下さい。ホットケーキミックスは200gで1袋の物使用。バナナが甘くない時は、甘味を足して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167859
