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爽やかレモン酒
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爽やかレモン酒-レシピのメイン写真

爽やかレモン酒

ecco☆cook
ecco☆cook @cook_40265818

レモンのレシピを増やしたくて日々研究を重ねています!
このレシピの生い立ち
爽やかなレモンをホワイトリカーの中に閉じ込めてみたくて!

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ecco☆cook
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材料

  • レモン 4〜5個
  • 氷砂糖 1kg
  • ホワイトリカー 900ml
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作り方

  1. 1

    レモンを綺麗に洗って、皮を薄く剥く。白わたは苦味が出るので外してください。レモンは半分にカット。

  2. 2

    よく煮沸消毒した瓶に、レモン、氷砂糖、レモン…の順に重ねていきます。ホワイトリカーを注いだら出来上がり!

  3. 3

    実は2カ月くらいで引き上げます。
    皮は6カ月くらいで引き上げます。

コツ・ポイント

苦味が出る白わたにはご注意!
しっかり剥いてくださいね。

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ecco☆cook
ecco☆cook @cook_40265818
2019/12/02 09:50に公開
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レモン リキュール

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