爽やかレモン酒
レモンのレシピを増やしたくて日々研究を重ねています！
このレシピの生い立ち
爽やかなレモンをホワイトリカーの中に閉じ込めてみたくて！
作り方
- 1
レモンを綺麗に洗って、皮を薄く剥く。白わたは苦味が出るので外してください。レモンは半分にカット。
- 2
よく煮沸消毒した瓶に、レモン、氷砂糖、レモン…の順に重ねていきます。ホワイトリカーを注いだら出来上がり！
- 3
実は2カ月くらいで引き上げます。
皮は6カ月くらいで引き上げます。
コツ・ポイント
苦味が出る白わたにはご注意！
しっかり剥いてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20168502
