お弁当の一品に、簡単に出来ます。このレシピの生い立ち高校生の時にクラスメートのお弁当に入っていたのを思い出しました。
固茹で玉子を作り、あら微塵にする。マヨネーズ で和える。
豚肉の薄切りを広げて、軽く塩胡椒する。
たまごを乗せてくるくると巻く。
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼く。
焼肉のタレを絡める。
半分に切って盛り付ける。
卵がはみでないようにきっちり巻いてください。
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