炊飯器で♪豚ばらとじゃがいもの甘辛煮
炊飯器のほったらかし調理で、じゃがいもは煮くずれることなくホクホクに♪味付けは「ポントクック」におまかせ！
このレシピの生い立ち
炊飯器に材料を入れたら、あとは「ほったらかし」でOK！ 味ととろみがいっぺんに決まる調味料「ポントクック」を使えば、さらに簡単。長時間煮込んだようなコクのある煮物が、難なく完成します。
炊飯器で♪豚ばらとじゃがいもの甘辛煮
炊飯器のほったらかし調理で、じゃがいもは煮くずれることなくホクホクに♪味付けは「ポントクック」におまかせ！
このレシピの生い立ち
炊飯器に材料を入れたら、あとは「ほったらかし」でOK！ 味ととろみがいっぺんに決まる調味料「ポントクック」を使えば、さらに簡単。長時間煮込んだようなコクのある煮物が、難なく完成します。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は
タイガー魔法瓶
「圧力IH炊飯ジャー
<炊きたて>
JPK-A100/B100」
を使用します。 -
- 2
江崎グリコ「ポントクック<和風あまからだれの素>」を使用します。
-
- 3
豚肉は1cm角の4cm幅に切る。じゃがいもは皮をむいて一口大に切って水（分量外）にさらし、水気をきる。
- 4
玉ねぎは2.5cm幅のくし形切りにする。
- 5
内なべに<3>、<4>を入れ、水を注ぎ、炊飯器にセットする。
- 6
炊飯器のふたをして「調理」メニューを選択し、「時」キーを押して20分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
- 7
できあがったら、「取消」を押さずにふたを開けて「ポントクック」を加え、よく混ぜて溶かす。
- 8
再び炊飯器のふたをして「時」キーを押して追加の加熱時間を5分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
- 9
調理が終了したら、ふたを開けて器に盛りつけ、万能ねぎを散らす。
- 10
※「調理」メニューのある5.5合炊き炊飯ジャー対応のレシピです。
※取扱説明書に記載の事項をご確認の上、お使いください。 - 11
※調理後は早めにお召し上がりになり、必ず内なべや内ふたなどのお手入れを行ってください。
コツ・ポイント
じゃがいもは2cm角くらいに切ると、豚肉とのバランスがよいです。炊飯器調理中には、豚肉の旨みも浸透して、和風あまからだれ味とも相性バッチリ。玉ねぎの甘みも引き立ちます。
つくれぽ
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