計量カップでつくるりんごケーキ
ゆきまるのママ @cook_40278211
シナモンの香りがするりんごケーキです！
秤がなくても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
りんごを箱でもらったので、いっぱい食べれるりんごケーキをと思い、母に訊いたらこのレシピを教えてもらいました。
（母も人から教えてもらったみたいなので、似たようなレシピがあるかもしれません）
計量カップでつくるりんごケーキ
シナモンの香りがするりんごケーキです！
秤がなくても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
りんごを箱でもらったので、いっぱい食べれるりんごケーキをと思い、母に訊いたらこのレシピを教えてもらいました。
（母も人から教えてもらったみたいなので、似たようなレシピがあるかもしれません）
アプリでひらく作り方
- 1
りんごをいちょう切りにする（2〜3㎝ぐらい）。
- 2
水を入れたボウルの中に塩を振り入れ、塩水を作る
- 3
切ったりんごを②で作った塩水にさらす
- 4
ボウルに③の水気を切ったりんごとグラニュー糖をミルフィーユ状になるように入れる。
- 5
別のボウルに卵を入れ良くかき混ぜた後、バニラエッセンスを入れ、混ぜる。（この時使うボウルは、一番大きいボウルで！）
- 6
ベーキングパウダーとシナモン、薄力粉を混ぜて振っておいたものを⑤に入れる。
（面倒な私は、そのまま入れてます） - 7
⑥に④のグラニュー糖りんごを入れてヘラで混ぜ合わせた後、サラダ油を入れて混ぜる。
-
- 8
クッキングシートをはった鉄板に⑦を流し込み、全体をならす。
-
- 9
180度に温めたオーブンで20分焼く。
（予め設定していない場合は、60分以上焼きます） - 10
焼けていたら完成！
-
コツ・ポイント
バニラエッセンスとシナモンの量を変えると味に変化が出ます。
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