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水なすとだいこん 大葉白だし煮
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水なすとだいこん 大葉白だし煮-レシピのメイン写真

水なすとだいこん 大葉白だし煮

料理へた青島
料理へた青島 @cook_40218784

道の駅で水なすを安く手にいれたのでなにか！
このレシピの生い立ち
水なす大好きなんですが、一体どう作ったらいいのかわからずにとりあえず切ってみて、冷蔵庫に白だしがあったのでとりあえず煮てみよう！ということに。

道の駅で水なすを安く手にいれたのでなにか！
このレシピの生い立ち
水なす大好きなんですが、一体どう作ったらいいのかわからずにとりあえず切ってみて、冷蔵庫に白だしがあったのでとりあえず煮てみよう！ということに。

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水なすとだいこん 大葉白だし煮

料理へた青島
料理へた青島 @cook_40218784

道の駅で水なすを安く手にいれたのでなにか！
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水なす大好きなんですが、一体どう作ったらいいのかわからずにとりあえず切ってみて、冷蔵庫に白だしがあったのでとりあえず煮てみよう！ということに。

道の駅で水なすを安く手にいれたのでなにか！
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材料

  • 水なす 2個ぐらい
  • だいこん 3分の1
  • 白だし 適当
  • 水 適当
  • 大葉 おこのみ
  • あらびきこしょう 適当
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作り方

  1. 1

    だいこんはいちょう切り

    水なすは乱切りですこし大きめに。

    大葉は細切りで。(写真では出来てませんが)

  2. 2

    水と白だしを1対1で割り、切っただいこんと水なすを入れて煮ます

  3. 3

    柔らかくなってきたら大葉を入れてすこし煮る

    食べる前にあらびきこしょうを降ってください

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料理へた青島
料理へた青島 @cook_40218784
2014/08/07 10:18に公開
車とバイクしか眼中にないぜ！という感じで育った人が料理を上達させていこうという。たまたま出来た産物シリーズとか載せてます。美味しいかどうかは保証しないです(真顔)圧力鍋を焦がすほどの実力がある
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このレシピのキーワード

煮物 大葉 水ナス

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