カラムーチョ炒飯
スナック菓子の、カラムーチョを使用した炒飯です。
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カラムーチョが大好きなのでつい・・・
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米は炊いておく(固めに)
卵は溶いておく
小ねぎは細かく刻んでおく
サラダチキンはほぐしておく
カラムーチョは砕いておく
フライパンに油を敷き、強火→フライパンから煙が出るくらい加熱する。
溶き卵を入れて少し火が通ったら米を投入。お玉等で混ぜ合わせる
サラダチキン、カラムーチョ、小ねぎを順に入れて混ぜ合わせる
最後に味の素を振りかけて軽く混ぜ合わせて完成
火加減は終始強火で一気に炒めてください。
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