サクサク♫味しっかりウマーな唐揚げ!

さと@花嫁修業中
さと@花嫁修業中 @cook_40193139

味がしっかりつくので、タルタルいらず(笑)
片栗粉で焼き揚げするので、サックリします!
このレシピの生い立ち
タルタルソースで食べる唐揚げしか食べたことのない彼氏に、味付けしっかりつけて美味しくたべてもらいたくて、考えました!

サクサク♫味しっかりウマーな唐揚げ!

味がしっかりつくので、タルタルいらず(笑)
片栗粉で焼き揚げするので、サックリします!
このレシピの生い立ち
タルタルソースで食べる唐揚げしか食べたことのない彼氏に、味付けしっかりつけて美味しくたべてもらいたくて、考えました!

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 200g〜
  2. 醤油 大さじ二杯
  3. 大さじ二杯
  4. ニンニク(チューブ) たっぷり
  5. しょうが(チューブ) たっぷり
  6. ごま 大さじ二杯
  7. 一個
  8. 片栗粉 必要な分だけ

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を、削ぎ切りにする。切ったら、フォークでグサグサ穴をあけておく。

  2. 2

    お肉を袋か、ジップロックにいれる。大きめがベスト!

  3. 3

    調味料をお肉の入った袋に全部いれる。味を染み込ませるため、一時間以上漬け込むといいかも。私は、朝から漬け込んでます。

  4. 4

    揚げる少し前に、袋の中に卵一個まるっといれて、揉み込んでおく。

  5. 5

    フライパンに薄く油をひき、お肉一つ一つに片栗粉をまんべんなくつけて、揚げていく。

  6. 6

    キツネ色になったら、完成!!

  7. 7

    サックリ揚がるので、おいしーよ。あと、唐揚げ丼にしてもよし!揚げてないので何だかヘルシー。いっぱい食べられます!

コツ・ポイント

しっかり味付けすると、何もつけなくてもパクパク食べれます!私は朝から味付けして、夜ご飯に出してます。
あと、お肉は鶏胸肉なので、フォークでザクザク刺さないと硬くなるので注意です!

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さと@花嫁修業中
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料理経験皆無の30歳。料理上手な彼のため、毎日奮闘中。美味しい料理作って、彼の胃袋掴むぞー!自分で発案するのは苦手なので、みなさんのレシピをみて、毎日頑張っていこうと思います!宜しくお願いします!
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