簡単おつまみつくね
なんこつのコリコリがたまらない！
醤油ダレもいいけど味噌マヨで食べるつくねもとっても美味！(^.^)箸が止まらない（笑）
このレシピの生い立ち
以前頂いた時においしかったので、自分なりにアレンジしてみました(*^_^*)
簡単おつまみつくね
なんこつのコリコリがたまらない！
醤油ダレもいいけど味噌マヨで食べるつくねもとっても美味！(^.^)箸が止まらない（笑）
このレシピの生い立ち
以前頂いた時においしかったので、自分なりにアレンジしてみました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
解凍した枝豆をさやから取り出す。
なんこつは、挽肉の1/3（お好み）みじん切りにする。 - 2
ボールに鶏ひき肉、枝豆、おろし生姜、片栗粉
酒、塩を入れ粘り気が出るまでよくこねる。 - 3
サラダ油をひいて、ひと口サイズにしたつくねを弱火で焼きます。少し真ん中を指で押し、平らにすると火がとおりやすいです。
- 4
軽く焦げ目がついたらひっくり返し同じように焼きます。
- 5
味噌、マヨネーズ、砂糖を混ぜてタレを作ります！（お好みで、すし酢をプラスしてもおいしいです！）
- 6
焼きあがったら、お皿にもり、味噌マヨだれを付けて召し上がれ★おつまみ、おかずにぴったり^ ^
- 7
出来上がり(*^^*)おつまみにも、おかずにもなる！簡単おいしい^ - ^
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- 8
チイチャンママさん 初レポありがとうございます！とっても嬉しい（≧∇≦）
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- 9
punikさん つくれぽありがとうございます^o^また、作ってください(^^)
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- 10
チイチャンママさん リピ感謝です！お弁当のおかずもいいですね（≧∇≦）ありがとうございます★
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コツ・ポイント
なんこつは、細かく刻んだ方がコリコリおいしいですよ(^｡^)
つくねって、醤油だれのしか食べたことがなかったけど、味噌マヨも、とっても合います！！
味噌と、マヨネーズの割合はお好みで^ ^
簡単なので、ぜひお試しあれ（＾∇＾）
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