きのこパスタ(いろいろきのこの蒸し煮)
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
そのまま食べたり、パスタのソースにしたり、オムレツに入れたり…いろいろきのこの蒸し煮をつくりおきしておくと便利！！
このレシピの生い立ち
スーパーでお得なきのこセットを購入し、つくりました。
きのこパスタ(いろいろきのこの蒸し煮)
そのまま食べたり、パスタのソースにしたり、オムレツに入れたり…いろいろきのこの蒸し煮をつくりおきしておくと便利！！
このレシピの生い立ち
スーパーでお得なきのこセットを購入し、つくりました。
作り方
- 1
材料
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- 2
しめじ、えのき茸は小房に分ける。
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- 3
しいたけはかさと軸に分け、かさは1cm幅、軸は縦にさ裂く
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- 4
エリンギは縦4-5等分にカット。長い場合は半分にする。
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- 5
ベーコンは1cm幅、にんにくはみじん切りに。
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- 6
オリーブオイルとバターを熱し、にんにくを入れ炒め、バターが溶けたらベーコンを入れて炒め、
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- 7
更にきのこ類も加えて炒める。
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- 8
全体がしんなりしたら白ワインを加え、
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- 9
蓋をし弱火で4-5分蒸す。塩、こしょうで味を調えて…
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- 10
出来上がり
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- 11
冷蔵庫で2-3日保存可能です。
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- 12
アレンジメニュー
きのこパスタ
茹でたパスタときのこの蒸し煮を炒めて -
- 13
出来上がり♪
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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