ココナッツオイル使用★黒糖バナナケーキ
tomotravel @cook_40151376
バターの代わりにココナッツオイルと菜種油を使用し、黒糖を控えめにして、ヘルシーにしています。中に入っているナッツが美味
このレシピの生い立ち
お客さんに出している、バナナケーキです。自分用に忘れないように書き留めました。
ココナッツオイル使用★黒糖バナナケーキ
バターの代わりにココナッツオイルと菜種油を使用し、黒糖を控えめにして、ヘルシーにしています。中に入っているナッツが美味
このレシピの生い立ち
お客さんに出している、バナナケーキです。自分用に忘れないように書き留めました。
アプリでひらく作り方
- 1
ケーキの型に菜種油をぬり、オーブンは１７０度に予熱して温めておく。
-
- 2
ココナッツオイルはゆせんにかけて、へらで混ぜれるぐらいにやわらかくする。
- 3
アーモンドはフープロで、半分がパウダー状になるぐらいに荒くひいておく。薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかける
- 4
②のココナッツオイルに菜種油と砂糖を入れて、ゴムベラですり混ぜる。
-
- 5
④に卵を加えて、さらに混ぜる。
- 6
⑤にバナナを手で潰しながら入れて混ぜる。
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- 7
⑥に③のふるった粉類とナッツを入れて混ぜる。
-
- 8
型に生地を流し入れ170度のオーブンで約35分焼く。
-
コツ・ポイント
以前はバターを使用していましたが、さらに改良してバターの代わりにココナッツオイルを使用しています♩
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171064
