簡単！おいしい！かぼちゃケーキ
とることゆ @cook_40284629
かぼちゃが苦手なウチの子供たちもケーキにしたら喜んで食べてくれます♡
母から伝授したシンプルなかぼちゃのケーキです♪
このレシピの生い立ち
この時期たくさん頂くかぼちゃ。
子供たちが一番喜ぶ食べ方がこの母から教わったかぼちゃケーキでした♡
簡単！おいしい！かぼちゃケーキ
かぼちゃが苦手なウチの子供たちもケーキにしたら喜んで食べてくれます♡
母から伝授したシンプルなかぼちゃのケーキです♪
このレシピの生い立ち
この時期たくさん頂くかぼちゃ。
子供たちが一番喜ぶ食べ方がこの母から教わったかぼちゃケーキでした♡
作り方
- 1
かぼちゃをふかして裏ごしする。
- 2
☆の材料を全てボールに入れ、２回振るう。
- 3
１のかぼちゃに卵、お砂糖を入れ混ぜ合わせたらそこにオリーブ油を入れ混ぜる。
- 4
２で振るった粉類を２〜３回に分けて入れよく混ぜる。
- 5
型の内側にサラダ油を塗り、クッキングシートを敷く。
-
- 6
型に生地を流し入れたら、高い位置から数回落とし空気を抜いて平らにする。
-
- 7
170度に温めておいたオーブンで40分焼く。
-
- 8
途中残り15分くらいになったら焦げないようにアルミホイルをかぶせる。
-
- 9
竹串を刺し生地が付いてこなければ出来上がり。
- 10
焼き上がったら型から外し側面のクッキングシートをはがしクーラー(網)の上にのせ冷ます。
-
- 11
召し上がれ〜☆
-
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
上記の材料でケーキが２つ作れます。
そのままでも充分美味しいですが生クリームを添えて食べても美味しいです(^-^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171079
