牛肉と長ネギの糸こんにゃく煮♡ピリ辛

牛肉と長ネギの糸こんにゃく煮♡ピリ辛-レシピのメイン写真

牛肉と長ネギの糸こんにゃく煮♡ピリ辛

はるちゃん♯ @cook_40106335

こんにゃくと牛肉は好きな組み合わせ。
冷めてもおいしいし、油も使わないのでヘルシーなおかずです！
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのお総菜コーナーでは、こんにゃく煮が常時おいてあります。見よう見まねで作ってみたらおいしかったので、我が家のレパートリー入りしました！
お総菜コーナーって献立の参考になります。

こんにゃくと牛肉は好きな組み合わせ。
冷めてもおいしいし、油も使わないのでヘルシーなおかずです！
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お総菜コーナーって献立の参考になります。

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はるちゃん♯ @cook_40106335

こんにゃくと牛肉は好きな組み合わせ。
冷めてもおいしいし、油も使わないのでヘルシーなおかずです！
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近所のスーパーのお総菜コーナーでは、こんにゃく煮が常時おいてあります。見よう見まねで作ってみたらおいしかったので、我が家のレパートリー入りしました！
お総菜コーナーって献立の参考になります。

こんにゃくと牛肉は好きな組み合わせ。
冷めてもおいしいし、油も使わないのでヘルシーなおかずです！
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材料

3〜4人分

牛肉(薄切り) 100ｇ
ねぎ 1本
糸こんにゃく 1袋
●しょうゆ大さじ3
●酒大さじ3
●さとう大さじ3
粉唐辛子少々

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作り方

1
糸こんにゃくの長さを適当に切り、沸騰したお湯に投入し2分茹でて、アク抜きし、ざるにあげます。
2
長ネギはななめ切り、牛肉は小さく切ります。
3
鍋に、醤油、酒、砂糖を入れて、火にかけます。
4
沸騰したら中火にして材料を全部入れます。
5
牛肉に火が通り色が変わったら、弱火にして蓋をして10分。
6
仕上げに一味唐辛子をふってできあがり

コツ・ポイント

あっさり味が好きです。
濃いめが好きな人は調味料を大さじ1づつ増やしてください。

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はるちゃん♯ @cook_40106335

2014/09/22 06:23に公開

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