激ウマ！ランチに海老の塩焼きそば！

Name: 激ウマ！ ランチに 海老の 塩焼きそば！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそばの麺 2人分; 剥き海老 10匹くらい; キャベツ 2~3枚; 玉ねぎ 1個; 人参 2分の1本; もやし 1袋; あれば、椎茸 3個; サラダ油 適量; 胡椒 少々; ウェイパー 15g; ナンプラー 大1~大1.5; 水 50ml

331ミミイ @331_mimii_

調味料2つで、簡単、美味しい塩焼きそばが作れます(*^^*)♡
プリプリの海老と、麺の絡みが絶品です！
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばにしようと思ったのですが、海老を買ったので、
シーフードなら、塩焼きそばかと！

激ウマ！ランチに海老の塩焼きそば！

331ミミイ @331_mimii_

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材料

2人分

焼きそばの麺 2人分
剥き海老 10匹くらい
キャベツ 2~3枚
玉ねぎ 1個
人参 2分の1本
もやし 1袋
あれば、椎茸 3個
サラダ油適量
胡椒少々
調味料
ウェイパー 15g
ナンプラー大1~大1.5
水 50ml

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作り方

1
玉ねぎは、薄切りにする。
2

ピーマンは、千切りにする。
椎茸は、薄くスライスする。
3
人参は、短冊切りにする。
4

キャベツは、一口大に切って、洗って水をきる。
5

フライパンに油をひき、熱して、中火で野菜を炒める。
6

野菜がしんなりしたら、海老を入れて、炒める。
7

更に、麺、水、調味料を入れて、炒めて、味が馴染んだら、出来上がりです。

コツ・ポイント

水が飛ぶまで炒めて下さい。

途中、焦げ付きだしたら、水を加えれば大丈夫です。

お好みで、あさりやイカを入れても美味しいです！

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/21 11:40に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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