パリッパリのピザ生地
おうちごはん☆ @ouchigohan
うす～いクリスピータイプの生地、2枚分です^^ハチミツ＋ドライイーストの発酵の力をかりてちょっと時短です^^
このレシピの生い立ち
昔テレビでハチミツ＋ドライイーストで時短と聞いてから時短のときはちょっとアレンジしていつもこれ♪
パリッパリのピザ生地
うす～いクリスピータイプの生地、2枚分です^^ハチミツ＋ドライイーストの発酵の力をかりてちょっと時短です^^
このレシピの生い立ち
昔テレビでハチミツ＋ドライイーストで時短と聞いてから時短のときはちょっとアレンジしていつもこれ♪
作り方
- 1
ボールに粉類、塩 オリーブオイルをいれ
くぼみを作りそこへドライイーストとハチミツを重ねていれる。3分放置 - 2
そこへ35度に温めた牛乳を加え箸かスプーンなどでくぼみからぐるぐる回していき生地をひとまとめにする。
- 3
ラップをし200ｗで30秒加熱。ラップを取り、湿ったふきんをかけて10分放置する。
- 4
2等分して生地を丸くまとめ乾燥しないようにし、5分放置。直径25位にセンチのばす。
コツ・ポイント
混ぜるときは中心でぐるぐるして生地をまとめていくようにします^^
似たレシピ
-
-
-
-
ホームベーカリーで☆クリスピーピザ生地 ホームベーカリーで☆クリスピーピザ生地
ホームベーカリーを使って作る、ピザ生地レシピです。発酵時間短縮バージョンの手ごね生地のレシピもあります！
-
-
フードプロセッサで簡単ピザ生地 フードプロセッサで簡単ピザ生地
フードプロセッサを使って簡単にピザを作りましょう。生地完成まで約45分、食べるまで1時間弱です。（写真は2枚分を1枚で焼いてみました）
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171803
