タルト生地

Name: タルト生地
Yield: 22cm1台分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 170g; バター（有塩） 70g; グラニュー糖 35g; 卵 1個

ケイズファクトリー @cook_40053454

少し甘いタルト生地
このレシピの生い立ち
うちのタルト生地です

タルト生地

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材料

22cm1台分

薄力粉 170g
バター（有塩） 70g
グラニュー糖 35g
卵 1個

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作り方

1

バター、卵を室温に戻す
2

バターにグラニュー糖を2〜3回に分けて加えながらすり混ぜる
3
溶き卵を加え混ぜ、薄力粉をふるいながら加える
4
ラップに包み冷蔵庫で2時間休ませる
5

バター（分量外）を型に塗り、型より一回り大きくのばした生地を敷く。
6

底にフォークで穴をあけオープンシートを生地の上に乗せ重石をいれる
7

190度で15分焼き、重しを外してさらに5分焼く。

コツ・ポイント

半量を15cmタルト型で使用し残りは冷凍保存でも

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つくれぽ

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ケイズファクトリー @cook_40053454

2014/12/12 07:38に公開

ケーキやパン、作るのも食べるのも大好き！30年位作ってるから結構自己流にアレンジしたり組み合わせたりして楽しんでますが、イメージ通りにならないことも多々あります^_^;クリスマスケーキ掲載しましたがキッチンを開設したのが2014なので出来上がり写真しかなくて。同じケーキを作ったら順に経過写真を載せていきます

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