ロールケーキ
にょーんちゃん @cook_40284677
フワフワでしっとりとしたロールケーキです♪
すごく簡単なのでチャレンジしてみてくださいｖ（＾＿＾ｖ）♪
このレシピの生い立ち
お友達へのプレゼントでつくりました♪
ロールケーキ
フワフワでしっとりとしたロールケーキです♪
すごく簡単なのでチャレンジしてみてくださいｖ（＾＿＾ｖ）♪
このレシピの生い立ち
お友達へのプレゼントでつくりました♪
作り方
- 1
卵白に半分のグラニュー糖を入れ硬めのメレンゲつくる
-
- 2
オーブンを180度、13分にセット
- 3
卵黄に残り半分のグラニュー糖を入れ
白くなるまで混ぜる -
- 4
3 にサラダ油、水を入れて混ぜ
次に薄力粉をふるい入れ混ぜる -
- 5
ヘラでメレンゲ1/3を入れて混ぜ合わせ、残りのメレンゲを入れて下から持ち上げて切るように数回混ぜる
-
- 6
高いところから天板に流し込み平にならしてオーブンへ入れて焼く
-
- 7
焼いている間に硬めの生クリームを作る
-
- 8
焼き上がった生地はラップの上に置いて収縮を防ぎ冷蔵庫に入れて冷ます
- 9
冷めた生地に生クリームを塗り
イチゴなど好きなフルーツをのせ
その上から生クリームをのせる -
- 10
巻いて10分ほど冷蔵庫で冷まして完成です！
-
コツ・ポイント
生クリームはお好みで甘くしてみたり、
甘さ控えめにしてみてください^ ^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172062
