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まぐろの唐揚げ野菜和え
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まぐろの唐揚げ野菜和え-レシピのメイン写真

まぐろの唐揚げ野菜和え

馨苑Kitchen
馨苑Kitchen @cook_40263146

生のマグロが苦手な方も食べやすい料理です！
このレシピの生い立ち
夏はクーラーなどで冷えたり、また夏バテなどに生姜が血行をよくしてくれます

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まぐろの唐揚げ野菜和え

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材料

  • マグロ １冊
  • エリンギ ２本
  • きゅうり １本
  • ミニトマト 10個
  • ●醤油 大さじ１と1/2
  • ●お酒 大さじ１
  • ●砂糖 小さじ１
  • ☆醤油 大さじ２
  • ☆生姜（すりおろし） 大さじ１
  • ☆砂糖 小さじ２
  • ☆ごま油 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    マグロを角切りにして●の調味料に15分間つけこみます

  2. 2

    つけこんだマグロに片栗粉をまぶして、油で揚げます。その後、角切りにしたエリンギも揚げます

    • まぐろの唐揚げ野菜和え作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を混ぜ合わせておきます

    • まぐろの唐揚げ野菜和え作り方3写真
  4. 4

    きゅうりを角切りにし、ミニトマトは半分に切ります

  5. 5

    ボールにマグロと全ての野菜と（３）の調味料を入れて混ぜ合わせます

    • まぐろの唐揚げ野菜和え作り方5写真
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馨苑Kitchen
馨苑Kitchen @cook_40263146
2014/08/20 07:31に公開

このレシピのキーワード

から揚げ まぐろ 片栗粉 エリンギ キュウリ ミニトマト 酒 しょうが

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