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簡単☆ごぼうチップス！下味つけて失敗なし
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簡単☆ごぼうチップス！下味つけて失敗なし-レシピのメイン写真

簡単☆ごぼうチップス！下味つけて失敗なし

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

パリパリサクサクでとっても美味しい！後引く美味しさ！みんな大好きごぼうチップスはこれに決まり！
このレシピの生い立ち
野菜チップスをおやつに作りたくて！

パリパリサクサクでとっても美味しい！後引く美味しさ！みんな大好きごぼうチップスはこれに決まり！
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簡単☆ごぼうチップス！下味つけて失敗なし

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

パリパリサクサクでとっても美味しい！後引く美味しさ！みんな大好きごぼうチップスはこれに決まり！
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材料

  1. ごぼう お好きの量を！
  2. ★醤油 大さじ1
  3. ★みりん 大さじ1
  4. 片栗粉 少々
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を削ぎ、きれいに洗ったら長めに薄く斜め切りにします。

    • 簡単☆ごぼうチップス！下味つけて失敗なし作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に入れ★の調味料を入れて軽くもみ空気を抜きそのまま30〜1時間冷蔵庫で寝かせます。

    • 簡単☆ごぼうチップス！下味つけて失敗なし作り方2写真
  3. 3

    ボウルにごぼうを入れ片栗粉を全体にまぶします。余ったタレは捨てます。

    • 簡単☆ごぼうチップス！下味つけて失敗なし作り方3写真
  4. 4

    油で揚げていきます。カリッと揚がればOK！揚げ過ぎには注意して下さい！仕上げに塩をほんのちょっとだけ振って出来上がり！

    • 簡単☆ごぼうチップス！下味つけて失敗なし作り方4写真

コツ・ポイント

揚げる時にごぼう同士がくっつきやすいので、菜ばしで離して下さい。

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/09/21 00:05に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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