サクサク☆グラノーラクッキー
swanmakki @cook_40038035
おやつ作りが苦手な私でも簡単にできたクッキーです
このレシピの生い立ち
なんとなく、グラノーラクッキーが食べたくなって。形がいびつでもOKなところが ずぼらな私に向いています。 ワイルドな形がさっくり食感にピッタリでした。
サクサク☆グラノーラクッキー
おやつ作りが苦手な私でも簡単にできたクッキーです
このレシピの生い立ち
なんとなく、グラノーラクッキーが食べたくなって。形がいびつでもOKなところが ずぼらな私に向いています。 ワイルドな形がさっくり食感にピッタリでした。
作り方
- 1
【下準備】①バターは常温で柔らかくする。②小麦粉とベーキングパウダーは事前に混ぜぜておく。③オーブンは190度で温める。
- 2
バターをボウルでやわらかくなるまで混ぜ合わせます。
- 3
砂糖を2～3回に分けて入れ、白くなるまで混ぜ合わせます。
- 4
次に、溶いた卵を2回に分けて混ぜ合わせます。
- 5
小麦粉とベーキングパウダーを加えヘラでさっくり混ぜ合わせます。
- 6
最後にグラノーラを入れて、混ぜます。
- 7
天板にクッキングシートを敷き、ティースプーンで生地を掬い取って並べていきます。
- 8
190度のオーブンで8分から10分焼きます。カリカリっとさせるには少し長めに。しっとり感が好きな方は８～10分ぐらいで。
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