コンソメミルクのクラムチャウダー風
りょうたん0613 @cook_40279634
貝は使わないですがお店のクラムチャウダーっぽく簡単に作れます！牛乳たっぷりで美味しい！
野菜不足の方にも凄くおすすめ！
このレシピの生い立ち
期限のせまった牛乳がたっぷりあったので牛乳たっぷりレシピを考えました。手軽に出来るので忙しい方にもピッタリ！！
コンソメミルクのクラムチャウダー風
貝は使わないですがお店のクラムチャウダーっぽく簡単に作れます！牛乳たっぷりで美味しい！
野菜不足の方にも凄くおすすめ！
このレシピの生い立ち
期限のせまった牛乳がたっぷりあったので牛乳たっぷりレシピを考えました。手軽に出来るので忙しい方にもピッタリ！！
アプリでひらく作り方
- 1
人参と玉ねぎは薄めの串切りにし白菜は食べやすい大きさにカット！
ウインナーは斜め切りで約5等分！
しめじはほぐします！ - 2
バターをフライパンに熱し溶けてきたら野菜を投入！先に人参と玉ねぎ、そしてしめじ！ある程度炒めたら白菜を入れ塩コショウ！
- 3
全体に火が通ったら牛乳とコンソメ&ブイヨンを入れ弱火から中火で蓋をして煮詰めます！焦げないよう注意！
- 4
ある程度煮詰まったら粉チーズとブラックペッパーを入れ味が物足りないなら粉末鶏ガラスープを小さじ1ほど入れる！
- 5
盛り付けじにパセリを彩りで加えて完成！
コツ・ポイント
バターで炒めると甘味とコクが出ます！
野菜を炒めるとき中火くらいで焦げないように！白菜は最後にさっと炒める程度でオッケー！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172720
