乳製品なし♡さつまいもと栗のベジシチュー
oNACHIKOo @nachiko
乳製品不使用のベジシチューです。秋の味覚でほっこり、存分に味わってください♡
このレシピの生い立ち
お友達からアレルギー対応のシチューレシピを教えてほしいと言われて考えました。
秋の味覚、さつまいもと栗を使い、お肉なんかもなしのベジシチューです。
乳製品なし♡さつまいもと栗のベジシチュー
乳製品不使用のベジシチューです。秋の味覚でほっこり、存分に味わってください♡
このレシピの生い立ち
お友達からアレルギー対応のシチューレシピを教えてほしいと言われて考えました。
秋の味覚、さつまいもと栗を使い、お肉なんかもなしのベジシチューです。
作り方
- 1
さつまいもは1.5～2cm角に切り、水にさらす。ブロッコリーは小房に分け、熱湯で2～3分茹でる。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、さつまいもを炒める。
- 3
油がまわったら薄力粉を入れ、全体に馴染むまで炒める。
- 4
水とコンソメを入れて、沸騰したらアクを取り、ふたをして弱火で8～10分煮る。
- 5
味噌を溶き、豆乳を入れて、栗とブロッコリーを加えて3〜5分煮込む。最後に塩•胡椒で味をととのえる。
コツ・ポイント
味噌は味噌によって違いがありますので、目安です。味をみて加減してください。
具材は、きのこがあればきのこ類を加えてもさらに美味しくなります♡
似たレシピ
-
-
-
とろ〜り♡カブとさつま芋の和風シチュー とろ〜り♡カブとさつま芋の和風シチュー
シチューのルーは不要です！絶品+簡単シチュー！豆乳でも出来ます！子供にも大好評♡忙しい朝や晩ご飯にほっこりしてください♡
-
-
★豆乳シチュー★ルー・小麦粉・乳製品なし ★豆乳シチュー★ルー・小麦粉・乳製品なし
ルー・小麦粉・乳製品不使用！だからヘルシー？(*´∀`)野菜の甘味がつまってて美味しい★結局食べ過ぎちゃう。。笑
みすけちゃん -
-
-
-
-
＊ルー＆バター不使用！豆乳シチュー＊ ＊ルー＆バター不使用！豆乳シチュー＊
お家にバターやシチューのルーがなくても、濃厚でコクのあるシチューが作れます♡豆乳使用でヘルシーなシチューです(^^)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172723
