余った肉ダネde簡単スープ

彩菜と藍のママ @cook_40080597
餃子でもハンバーグでも何でも余ったなら♪
このレシピの生い立ち
いつも何かしらの肉ダネは余るのでスープにしてしまう私。
余った肉ダネde簡単スープ
餃子でもハンバーグでも何でも余ったなら♪
このレシピの生い立ち
いつも何かしらの肉ダネは余るのでスープにしてしまう私。
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させ、余った肉だねを丸めて投入。
アクを取りながら火を通す。
コンソメ投入 - 2
肉が浮き始めたら、★を入れて混ぜる。
- 3
卵を溶いて片栗粉を入れて混ぜておく。
- 4
アクが出なくなったら、溶き卵を投入。
卵が浮いてきたら完成です。
コツ・ポイント
特になし
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