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おばあちゃん直伝♥風邪薬に夜食に梅干し湯
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おばあちゃん直伝♥風邪薬に夜食に梅干し湯-レシピのメイン写真

おばあちゃん直伝♥風邪薬に夜食に梅干し湯

JIROrinrin
JIROrinrin @cook_40093652

風邪かな？と思ったら焼き梅干し湯をどうぞ。おろし生姜でぽかぽかします。
焼き梅干しはダイエットにも効果があるそうです♪
このレシピの生い立ち
風邪をひくとおばあちゃんが作ってくれました。あったかくて、美味しくて^-^
受験の時は夜食のお供に作ってもらいました。

風邪かな？と思ったら焼き梅干し湯をどうぞ。おろし生姜でぽかぽかします。
焼き梅干しはダイエットにも効果があるそうです♪
このレシピの生い立ち
風邪をひくとおばあちゃんが作ってくれました。あったかくて、美味しくて^-^
受験の時は夜食のお供に作ってもらいました。

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おばあちゃん直伝♥風邪薬に夜食に梅干し湯

JIROrinrin
JIROrinrin @cook_40093652

風邪かな？と思ったら焼き梅干し湯をどうぞ。おろし生姜でぽかぽかします。
焼き梅干しはダイエットにも効果があるそうです♪
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風邪をひくとおばあちゃんが作ってくれました。あったかくて、美味しくて^-^
受験の時は夜食のお供に作ってもらいました。

風邪かな？と思ったら焼き梅干し湯をどうぞ。おろし生姜でぽかぽかします。
焼き梅干しはダイエットにも効果があるそうです♪
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風邪をひくとおばあちゃんが作ってくれました。あったかくて、美味しくて^-^
受験の時は夜食のお供に作ってもらいました。

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材料

1人分
  1. 梅干し 1-2個
  2. 味噌 大さじ1/2～(お好みで)
  3. すりおろし生姜(チューブでも○) 1/2かけ分(2-3㎝位)
  4. 長ねぎ 5㎝
  5. かつおぶし 適量
  6. 熱湯 適量
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作り方

  1. 1

    梅干しは直火かグリル(オーブントースター)等で焦げ目がつくまで焼く。

    • おばあちゃん直伝♥風邪薬に夜食に梅干し湯作り方1写真
  2. 2

    生姜はすりおろす。長ねぎは小口切りにする。生姜と長ねぎはお好みで量を加減してください。

    • おばあちゃん直伝♥風邪薬に夜食に梅干し湯作り方2写真
  3. 3

    お椀(マグカップ)にお味噌、生姜、長ねぎ、焼き梅干し、かつおぶしを入れ、お湯を注いでできあがりです。

    • おばあちゃん直伝♥風邪薬に夜食に梅干し湯作り方3写真
  4. 4

    梅干しをつついてほぐしながら熱いうちに召し上がってください。

  5. 5

    蓋付きカップに材料を入れ、お弁当として持っていったこともあります。お湯は現地調達で♪

コツ・ポイント

梅干しは焦げ目がつくまでしっかり焼いてください。

主人は薬嫌いなので、これで風邪を治してます(^^;
妊娠中の風邪薬としても活躍しました*^.^*

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JIROrinrin
JIROrinrin @cook_40093652
2014/12/08 00:32に公開
　おばあちゃん子だったので祖母の味で育ちましたが、もっときちんと料理を教えてもらっておけば良かったと後悔しています。今は当時の味を思い出しながら悪戦苦闘中です^^;おばあちゃんって偉大です♪
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