おばあちゃん直伝♥風邪薬に夜食に梅干し湯
JIROrinrin @cook_40093652
風邪かな？と思ったら焼き梅干し湯をどうぞ。おろし生姜でぽかぽかします。
焼き梅干しはダイエットにも効果があるそうです♪
このレシピの生い立ち
風邪をひくとおばあちゃんが作ってくれました。あったかくて、美味しくて^-^
受験の時は夜食のお供に作ってもらいました。
おばあちゃん直伝♥風邪薬に夜食に梅干し湯
風邪かな？と思ったら焼き梅干し湯をどうぞ。おろし生姜でぽかぽかします。
焼き梅干しはダイエットにも効果があるそうです♪
このレシピの生い立ち
風邪をひくとおばあちゃんが作ってくれました。あったかくて、美味しくて^-^
受験の時は夜食のお供に作ってもらいました。
作り方
- 1
梅干しは直火かグリル(オーブントースター)等で焦げ目がつくまで焼く。
-
- 2
生姜はすりおろす。長ねぎは小口切りにする。生姜と長ねぎはお好みで量を加減してください。
-
- 3
お椀(マグカップ)にお味噌、生姜、長ねぎ、焼き梅干し、かつおぶしを入れ、お湯を注いでできあがりです。
-
- 4
梅干しをつついてほぐしながら熱いうちに召し上がってください。
- 5
蓋付きカップに材料を入れ、お弁当として持っていったこともあります。お湯は現地調達で♪
コツ・ポイント
梅干しは焦げ目がつくまでしっかり焼いてください。
主人は薬嫌いなので、これで風邪を治してます(^^;
妊娠中の風邪薬としても活躍しました*^.^*
おばあちゃん子だったので祖母の味で育ちましたが、もっときちんと料理を教えてもらっておけば良かったと後悔しています。今は当時の味を思い出しながら悪戦苦闘中です^^;おばあちゃんって偉大です♪
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簡単ぽかぽか！あったまる～風邪の時にも。 簡単ぽかぽか！あったまる～風邪の時にも。
材料は、かつおぶし＆梅干だけ。なのに深みのある美味しさで、身体もポッカポカ。お湯が沸いたら１分で完成です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173166
