●の材料をジップロックに入れ、
肉を漬ける。
・塊肉は縦に切って2本にしています

★脂身が苦手なので、漬ける前に余分な脂身を多少取り除いています。

一晩漬けます。
夜に漬けて、次の日の夜に焼くことが多いです。

180度に予熱したオーブンで30〜35分焼きます。
（脂身が上になるように天板並べます。）

☆焼き時間は肉の大きさ、オーブンにより加減してください）

漬け汁は加熱してタレとして使用できます。