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アボカドとまぐろの黒タルタル
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アボカドとまぐろの黒タルタル-レシピのメイン写真

アボカドとまぐろの黒タルタル

小正醸造
小正醸造 @cook_40284572

小鶴くろ×くろのツマミ
このレシピの生い立ち
本格芋焼酎「小鶴くろ」にピッタリの手軽に作れるおつまみで、ホッとくつろぐ食卓を演出します♪

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材料

2人分
  • アボカド 1/2個
  • まぐろ 1/2さく(約80g)
  • A しょうゆ 小さじ1
  • A わさび 小さじ1/2
  • 海苔のつくだ煮 大さじ1強
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    まぐろとアボカドはそれぞれ1.5cm角に切っておく。

  2. 2

    1のまぐろにAのしょうゆとわさびで下味をつけ、アボカド、海苔のつくだ煮と一緒に和える。器に盛って白ごまをちらす。

    • アボカドとまぐろの黒タルタル作り方2写真

コツ・ポイント

まぐろはアボカド、海苔のつくだ煮と混ぜる前に下味をつける!ぼやけない味わいにするのがポイントです♪

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小正醸造
小正醸造 @cook_40284572
2014/10/01 02:51に公開
小正醸造株式会社です。創業明治16年(1883年)以来、鹿児島にて本格焼酎づくりを行っています。本格焼酎「小鶴くろ」にピッタリのお料理レシピと美味しい焼酎の飲み方をご紹介しています。
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このレシピのキーワード

海苔 まぐろ アボカド わさび

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