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茗荷と生姜の簡単佃煮・・・!
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茗荷と生姜の簡単佃煮・・・!-レシピのメイン写真

茗荷と生姜の簡単佃煮・・・!

MAHORO33SP
MAHORO33SP @cook_40274560

茗荷を大量に貰ったらぜひ・・・!
秋のご飯のおともです・・・!?
佃煮は意外と簡単ですよ・・・!
このレシピの生い立ち
茗荷の大量消費に・・・!
多めに作って冷凍保存しておいても大丈夫です・・・!
うどん、そばのトッピングにも・・・

生姜は冷え症の女性の方にお勧めです・・・
血行が良くなります・・・!

茗荷を大量に貰ったらぜひ・・・!
秋のご飯のおともです・・・!?
佃煮は意外と簡単ですよ・・・!
このレシピの生い立ち
茗荷の大量消費に・・・!
多めに作って冷凍保存しておいても大丈夫です・・・!
うどん、そばのトッピングにも・・・

生姜は冷え症の女性の方にお勧めです・・・
血行が良くなります・・・!

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茗荷と生姜の簡単佃煮・・・!

MAHORO33SP
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茗荷を大量に貰ったらぜひ・・・!
秋のご飯のおともです・・・!?
佃煮は意外と簡単ですよ・・・!
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茗荷の大量消費に・・・!
多めに作って冷凍保存しておいても大丈夫です・・・!
うどん、そばのトッピングにも・・・

生姜は冷え症の女性の方にお勧めです・・・
血行が良くなります・・・!

茗荷を大量に貰ったらぜひ・・・!
秋のご飯のおともです・・・!?
佃煮は意外と簡単ですよ・・・!
このレシピの生い立ち
茗荷の大量消費に・・・!
多めに作って冷凍保存しておいても大丈夫です・・・!
うどん、そばのトッピングにも・・・

生姜は冷え症の女性の方にお勧めです・・・
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材料

1回分
  1. 茗荷(小口か千切り) 300g
  2. 生姜(千切り) 200g
  3. 紫蘇の実 お好みで少々
  4. 酒 大2~
  5. 味醂 大2
  6. 砂糖 大2
  7. 醤油 大4
  8. 鷹の爪(小口切り) お好みで
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作り方

  1. 1

    千切りにした具材と
    砂糖までを鍋に入れ煮ます・・・

    • 茗荷と生姜の簡単佃煮・・・!作り方1写真
  2. 2

    煮えたら醤油と鷹の爪(一味でもOK)を入れさらに煮詰めます・・・
    焦がさないよう混ぜて下さい・・・!

  3. 3

    水分がなくなる一歩手前で火を止めて完成です・・・!

    • 茗荷と生姜の簡単佃煮・・・!作り方3写真

コツ・ポイント

この時期、手に入ればぜひ紫蘇の実を・・・!
薬味のコラボをお試しあれ・・・
生姜の千切りは千切り用のスライサーが便利です・・・!

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MAHORO33SP
MAHORO33SP @cook_40274560
2014/09/21 10:18に公開
鰤で有名な富山県の氷見在住の男厨です・・・!料理好きで魚も捌きますし、パウンドケーキも焼きます・・・クックパッドの皆様のレシピで料理を覚えました・・・!大変感謝しております・・・!!!アレンジ好きなので色々試してます・・・!味付けの加減は酒のおつまみです・・・!趣味は山菜採りと登山、ロングドライブです・・・!槍ヶ岳もこの前、行ったけど幼稚園児が山頂に登って来てて爆笑・・・!
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