ささみのめんたいマヨネーズ
お酒のおつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた物を再現してみました！
おつまみにオススメです♪
作り方
- 1
ささみは筋を取り３～４等分に切って日本酒に２０分～３０分付けておく。
ささみのパサパサ感がなくなります。 -
- 2
明太子を腹から出し、マヨネーズと昆布茶と混ぜておく。
昆布茶はかくし味です！ -
- 3
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、ささみのお酒をキッチンペーパーで拭いてから軽く塩こしょうをしてから焼く。
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- 4
ささみが焼けたらお皿に盛りめんたいマヨソースをかけ刻み海苔を乗せれば完成です！
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コツ・ポイント
ささみを焼きすぎると固くなりますので注意して下さいね♪
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2011.01.20話題入り感謝♪魚焼きグリルで簡単にできる美味しいおつまみ♪明太マヨソースでお酒もご飯もすすみます☆
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