豚の生姜醤油パスタ
真夜ん @cook_40242851
野菜も入れてワンプレートランチにと作ってみたところ、案外がっつりでした。
このレシピの生い立ち
某ネカフェのメニューのアレンジですよ。
塩分ひかえめなので、味見をしながら作ってね。
トラ○アル豚しゃぶ肉が安いので定番になりました。
豚の生姜醤油パスタ
野菜も入れてワンプレートランチにと作ってみたところ、案外がっつりでした。
このレシピの生い立ち
某ネカフェのメニューのアレンジですよ。
塩分ひかえめなので、味見をしながら作ってね。
トラ○アル豚しゃぶ肉が安いので定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタはお好きなものをどうぞ。
写真はリングイネ。 - 2
別の小鍋を使い、沸騰する直前のお湯で豚肉を茹で色が変わったら、★を混ぜ合わせておいたボウルに移し、からめておきます。
- 3
パスタを茹でてる間に野菜を食べやすいサイズにして皿に敷いておきます。写真はブロッコリースプラウト使用。
- 4
パスタが茹であがったら、○の調味料と合えたくります。
- 5
野菜を敷いた皿にパスタをもさっと盛り、その上に１の豚肉をもりっと盛ります。
- 6
お好みで、マヨネーズと粉チーズをわさわさします。
頂点から、海苔をもんだり刻んだりして散らしたらできあがり。
コツ・ポイント
野菜はお好みで。
生の水菜もよく使いますが食べにくいので、湯がいて使っても。もやしもイケる。きのこもやってみたい。
奇麗に盛ったところですが、食べるときは、わしわしと混ぜあわせるとおいしいですよ！
つくれぽ
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