アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、乱切りにし、ラップをしてレンジで３～４分チンする。
- 2
玉ねぎは薄切り、ゆで卵は殻をむき４等分にする。
- 3
ソーセージは食べやすい大きさに切る。
- 4
耐熱容器の裏側に、分量外のバターを塗る。
- 5
オーブンを２５０度で余熱開始。
- 6
フライパンにバターを熱し、中火で玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 7
小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めあわせる。
- 8
牛乳を一気に加えて、混ぜながら、トロミがつくまで火を入れ、塩コショウで味を整える。
-
- 9
耐熱容器に、じゃがいも・ゆで卵・ソーセージを入れて、８のソースをかけて、チーズをちらす。
-
- 10
オーブンに入れ、焼き色がつくまで焼く。２５０度で約１５分。
コツ・ポイント
特になし。
つくれぽ
両親が忙しくて、いつもご飯を作ってくれたのは祖母でした。小さい頃から祖母と一緒に料理を作るのが大好きで、たくさんレシピを教えてもらいました。そんな自慢の祖母から受け継いだ味を忘れないように、そして娘へ教えてあげられるように、こちらに覚え書きとして残していきます。和食中心になると思います。おしゃれな料理は作れません(≧Д≦)
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