白菜ざく切り、大根と人参は千切り

野菜のグラムを計り、10％くらいを入れて混ぜてビニールに入れて一日程冷蔵庫で放置。

ザルにあげて水を切る、この際押し付けたり絞ったりしない。

海龍キムチだれを
混ぜ入れる。

お好みでハチミツを足す。無い場合はお砂糖を加えても大丈夫！ちなみに海龍キムチだれはネットで買う事が多い私です。