キャベツいっぱい！キャベツメンチ♪
naomimama @cook_40047700
お肉より断然キャベツが多いけど、そんな感じを全く感じないめちゃウマメンチ♪
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べてほしいけど付け合せのキャベツは食べてくれない・・・でもこれなら付け合せいらないほど食べてもらえます♪
材料はおよその目安ですが、水気絞った後の野菜とお肉が同量くらいで作っています！ぜんぜん物足りなく感じませんよ☆
キャベツいっぱい！キャベツメンチ♪
お肉より断然キャベツが多いけど、そんな感じを全く感じないめちゃウマメンチ♪
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べてほしいけど付け合せのキャベツは食べてくれない・・・でもこれなら付け合せいらないほど食べてもらえます♪
材料はおよその目安ですが、水気絞った後の野菜とお肉が同量くらいで作っています！ぜんぜん物足りなく感じませんよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
まずキャベツ＆たまねぎは千切りにします。（この後レンジでチンするので多少太めでも大丈夫）
-
- 2
耐熱容器に入れてラップをして、しんなりするまでレンジでチンします！
で、荒熱を取り水気を絞ります♪
- 3
水気を絞ったキャベツ＆たまねぎと同じ位の挽き肉（見た感じ同じくらいでOK）、ケチャップ、ソース、塩胡椒を混ぜ合わせます。
-
- 4
衣は、我が家は卵がもったいないので小麦粉＆水をドロドロに溶いてくぐらせてから、パン粉をつけます♪
- 5
形を作って、衣をつけ、油で揚げれば完成♪
-
- 6
断面はこんな感じ☆水気を絞ったキャベツに挽き肉のうまみが染み込んで、野菜嫌いの子供もすっかり騙されますよ！
-
- 7
衣付けた状態で冷凍保存も可能なので、小さ目に作ってお弁当にも♪
コツ・ポイント
たまねぎ＆キャベツの水気をしっかり絞ること！
つくれぽ
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