ミルクたっぷりコーンかきたま中華スープ
どんぴんたん @donpintan
明治おいしい牛乳を使ってミルクたっぷりの中華スープでほっこり温まってね☺
このレシピの生い立ち
娘が大好きなコーンの中華スープ♪
ミルクたっぷりに作って栄養価もアップ！
朝食に頂いてもOKな優しい味に仕上がりました☺
ミルクたっぷりコーンかきたま中華スープ
明治おいしい牛乳を使ってミルクたっぷりの中華スープでほっこり温まってね☺
このレシピの生い立ち
娘が大好きなコーンの中華スープ♪
ミルクたっぷりに作って栄養価もアップ！
朝食に頂いてもOKな優しい味に仕上がりました☺
作り方
- 1
コクのあるこちらの明治おいしい牛乳を使用
-
- 2
サラダ油でみじん切りにした玉ねぎとコーンを中火で炒める
途中塩コショウする -
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら★を入れて１５分ほど煮る
※水分は大分減るので火加減に注意してくださいね -
- 4
火を一旦止めて牛乳を入れブレンダーで良く撹拌します
※ミキサーでも良い -
- 5
後から別のコーンを入れて再び火を入れます
沸騰したら✩を少しずつ入れてとろみをつけます
溶き卵を入れお玉で混ぜます -
- 6
最後にごま油で風味づけして完成です☺
-
コツ・ポイント
※片栗粉を入れたらよく混ぜて一度必ず沸騰させて下さい
※コーンは初めの50ｇと後から入れる50ｇの合計100ｇ必要になります
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その他のレシピ
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