しっとり♥私のココアオレンジパウンド
相性抜群なオレンジとココアのしっとりきめ細やかなパウンドケーキです♪
マーガリン使用であっさり軽く、材料費も削減♡
このレシピの生い立ち
家にあった手作りみかんジャムとオレンジピールの消費のために。みかんジャムの代わりにオレンジマーマレードでも美味しく出来ますよ♥
しっとり♥私のココアオレンジパウンド
相性抜群なオレンジとココアのしっとりきめ細やかなパウンドケーキです♪
マーガリン使用であっさり軽く、材料費も削減♡
このレシピの生い立ち
家にあった手作りみかんジャムとオレンジピールの消費のために。みかんジャムの代わりにオレンジマーマレードでも美味しく出来ますよ♥
アプリでひらく作り方
- 1
卵、無塩マーガリンは室温に戻しておく。
☆は合わせてふるう。
★は合わせて計量し、よく混ぜる。 - 2
型にオーブンシートを敷く。
オーブンを170℃に予熱開始。 - 3
ボールに無塩マーガリン、砂糖を入れて泡立て器でふわふわになるまでよく混ぜる。
- 4
3.に溶き卵を分離しないように少しずつ分けて入れ、よく混ぜる。(大さじ1位ずつ)
-
- 5
☆の粉類の半量を4.にもう一度ふるいながら入れ、ボールを回しながらゴムベラで底からすくうように混ぜる。
- 6
残りの粉類と★、アーモンドプードルを入れて5.と同様に粉気がなくなるまで混ぜる。
-
- 7
型に入れ、空気を抜いて170℃のオーブンで40～45分焼く。
※開始15分で真ん中に切り目を入れて綺麗に割れやすくする。 - 8
※途中焦げそうならアルミホイルを被せてください。
- 9
【焼き上がりに合わせシロップ作り】
鍋に水、砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。火を止めてオレンジキュラソーを入れる。 - 10
竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
※オーブンにより各自焼き時間の調整をしてください - 11
オーブンから出したら、熱いうちに型から外し全面に仕上げ用シロップを塗る。上の割れ目にはたっぷりと！
※火傷に注意してね！ - 12
あら熱が取れたらラップを2重に巻くか、ラップをしてからパウンドケーキ用の袋に入れてしっかり冷ます。
- 13
焼きたてもいいですが、１日以上寝かせた方が美味しいですよ♪
コツ・ポイント
仕上げ用のシロップをするのと省くのとではしっとり感が違います。ぜひシロップをたっぷり染み込ませて食べてください！！
夏場は冷蔵庫で保存。食べる2時間前に室温に出すか、お急ぎの場合は電子レンジ500wで30秒温めて食べてくださいね。
つくれぽ
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